Découverte de Miami : guide pratique du voyageur

Également connue sous le nom de « Magic City », Miami est une ville animée et dynamique caractérisée par ses plages magnifiques et sa vie nocturne trépidante. Que vous recherchiez la vitalité de South Beach, l’ambiance artistique de Wynwood Walls ou la tranquillité de Key Biscayne, notre guide vous fera explorer la Magic City et vous donnera de précieux conseils, notamment ce qu’il faut visiter, où aller pour vivre des expériences gastronomiques alléchantes et quels quartiers conviennent le mieux à différents types de voyageurs.

Miami a plus à offrir que des plages paradisiaques : elle possède une scène culturelle dynamique et un grand éventail d’attractions.

Parc national des Everglades – Si vous aimez les animaux, ce parc vous donnera l’occasion d’observer des espèces sauvages et menacées. L’un des moyens les plus efficaces et les plus rapides d’explorer cette vaste région subtropicale est l’hydroglisseur, qui vous fera traverser autant les grands plans d’eau que les passages étroits.

Miami Seaquarium – Cet aquarium, qui est le plus ancien des États-Unis, présente des spectacles de dauphins à couper le souffle. Si vous avez déjà regardé Flipper à la télévision, il pourrait vous intéresser de savoir que tous les épisodes ont été tournés ici. Outre l’observation de dauphins et d’autres animaux marins, les visiteurs peuvent également entrer en contact étroit avec plusieurs espèces, comme des pingouins, des requins et des phoques, et même avoir l’occasion d’interagir avec elles.

Parcs aquatiques – Les plages de Miami sont des options très attrayantes pour se détendre et se rafraîchir. Mais si vous préférez éviter le sable et vous amuser avec toute la famille, les parcs aquatiques sont un excellent moyen de déjouer la chaleur. Parmi les plus branchés et les plus populaires, citons le Rapids Water Park, la Venetian Pool, le Grapeland Waterpark, le Paradise Cove et le Castaway Island Water Park.

Musées – Miami compte plus d’une douzaine de musées. Le Vizcaya Museum and Gardens, qui expose plus de 2 500 objets d’art et meubles anciens, fait partie des plus populaires. Le Phillip and Patricia Frost Museum of Science comprend un aquarium, un planétarium et deux galeries scientifiques. Le Museum of Illusions présente plus de 40 illusions, dont certaines donnent l’impression de marcher au bord d’un gratte-ciel. Le Gold Coast Railway Museum abrite plus de 40 types de wagons différents. Le Wings Over Miami Museum expose des avions miliaires ainsi que des aéronefs d’époque.

Ancient Spanish Monastery – Considéré comme le plus vieux bâtiment de Floride, ce monastère habité par 882 ans d’histoire et d’architecture médiévale européenne vous fera remonter le temps. Parcourez ses allées éclairées à la lanterne et découvrez des statues, des fontaines, des vitraux ainsi que des murs et des plafonds sculptés. Le monastère a initialement été construit dans la ville de Sacramenia à Ségovie, en Espagne, au début des années 1100. Au début du 20^e siècle, un magnat de la presse l’a acheté, démonté et expédié (dans 11 000 caisses) aux États-Unis, où il a été rebâti à North Miami Beach. 

Jungle Island – Construite dans les années 1930, cette île abrite certains des animaux les plus rares et les plus exotiques du monde. Petits et grands peuvent s’amuser à découvrir la faune et la flore de la jungle, profiter des spectacles et rencontrer divers animaux. Une autre attraction populaire située dans la même région est le Tree Top Trekking. Plongez dans l’aventure et déplacez-vous d’arbre en arbre grâce à des ponts suspendus, des rondins en bois, des balançoires de Tarzan, des tyroliennes et des systèmes de câbles.

Des plats cubains authentiques à la cuisine fusion créative, Miami est un paradis gastronomique vivant et diversifié.

Cuisine cubaine – Puisque 34 % de la population de la ville est d’origine cubaine, la culture du pays est omniprésente sur la scène culinaire de Miami. Parmi les nombreuses options qui s’offrent à vous, nous vous proposons le restaurant Versailles, qui offre une ambiance haut de gamme et la meilleure cuisine cubaine de la ville. Havana 1957, un classique régional caractérisé par son décor rétro et ses banquettes en vinyle confortables, est également considéré comme l’un des meilleurs restaurants cubains.  El Palacio de Los Jugos offre une sélection de plats chauds et de jus de fruits frais, le tout dans une ambiance sympathique qui rappelle les marchés extérieurs.

Bars sur les toits – Que vous recherchiez une ambiance bohème ou un endroit ultra-chic en bordure de la mer, Miami héberge nombre de bars sur les toits exceptionnels où vous pouvez siroter des cocktails et admirer les vues emblématiques de la Magic City. Parmi les endroits les plus branchés, on trouve le Sugar, un bar de style tiki situé au 40^e étage qui offre à ses clients une vue à 360 degrés du paysage urbain de Miami. Si vous désirez vivre une expérience luxueuse accompagnée d’une vue incroyable sur l’océan et d’une ambiance polynésienne, Warts saura éblouir vos papilles avec sa cuisine japonaise d’influence péruvienne et ses délicieux cocktails. Si vous êtes au centre-ville, Area 31 est une destination populaire et idéale pour les cinq à sept. Ce restaurant offre des repas inspirés des produits de la mer, une atmosphère moderne et élégante et une vue imprenable sur le quartier central de Miami. Pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine fusion et déguster des boissons rafraîchissantes, Dolores But You Can Call Me Lolita est un restaurant sur le toit de style jardin entouré de palmiers qui offre une vue époustouflante sur South Miami.

Restaurants de chefs célèbres – Miami accueille de nombreuses vedettes de la télévision, et les gastronomes ont la chance de goûter à leurs petits miracles culinaires dans la vraie vie. Une légende du milieu culinaire régional depuis des décennies, la cheffe Michelle Berstein présente son savoir-faire au Café La Trova, un restaurant recommandé par le guide MICHELIN et situé au cœur de Little Havana. Un autre visage connu de la télévision est celui de Lorena Garcia, une cheffe d’origine vénézuélienne propriétaire du CHICA, un restaurant spécialisé dans la cuisine latino-américaine. Chez Michael’s Genuine Food & Drink, le chef Michael Schwartz utilise des ingrédients d’origine locale pour réinventer des plats traditionnels avec créativité.

Tenez compte des caractéristiques des différents quartiers de Miami pour déterminer celui qui correspond le mieux à vos besoins.

Pour les voyageurs d’affaires – Le centre-ville est un endroit pratique qui regorge de magasins, de boutiques et de lieux de divertissement. Le quartier Brickell héberge également diverses entreprises financières et commerciales et attire les jeunes professionnels, notamment grâce à ses boîtes de nuit animées et ses bars sur les toits.

Pour les voyageurs à petit budget – North Miami Beach et Fort Lauderdale, toutes deux situées au nord de la grande ville, offrent de l’hébergement à prix abordable.

Pour les fêtards – South Beach est un quartier réputé pour sa vie nocturne. Ses restaurants chics, ses bars raffinés, ses clubs animés et ses lieux de rencontre branchés font de lui le quartier idéal pour les personnes à la recherche d’une soirée luxueuse.

Pour les familles avec enfants – Key Biscayne est reconnue pour ses plages immaculées, sa nature luxuriante et son atmosphère tranquille. L’île comporte de nombreuses attractions adaptées aux familles, comme le Miami Seaquarium, le Marjory Stoneman Douglas Biscayne Nature Center et le Bill Baggs Cape Florida State Park.

Pour les adeptes de la plage – North Beach est l’endroit idéal pour les voyageurs qui désirent passer des vacances relaxantes au bord de la mer, loin des foules. Ce paisible quartier se caractérise par de petites stations balnéaires bordées de rivages sablonneux. Sa vie nocturne est limitée, voire inexistante.

Vous rêvez de la plage et d’une escapade au soleil? N’oubliez pas de souscrire une assurance voyage. Il s’agit d’un incontournable pour votre voyage à Miami : elle peut vous offrir une protection en cas de retard de vol, de perte de bagages et d’urgence médicale. Trouvez le régime qui vous convient!